FARRO CON AGLIO, OLIO E CAVOLFIORE
Mettere l'acqua a bollire. Pulire e dividere il cavolfiore. Lessare per circa 6-7 minuti e successivamente scolatelo. Cuocete il farro nell'acqua dove è stato cotto il cavolfiore. In un tegame  rosolare l'aglio con il peperoncino. Aggiungere il cavolfiore spezzettato e  aggiustate  olio e  sale se necessario. Scolate il farro e uniteli con il cavolfiore e servite.05